Los amantes de la ciudad de Florencia ya tienen su propio licor bajativo… Nació «Làbaro», el amaro florentino. Producido por el joven bartender/empresario Giulio Cossentino, este producto obviamente púrpura (como la camiseta de la Fiorentina) identifica a los florentinos en todos los sentidos: desde el nombre (el «estandarte» de la histórica bandera) hasta la etiqueta …
Vermouth Xifleta, el fruto del amor por Barcelona
Vermouth Xifleta es el resultado de la pasión y del trabajo de dos jóvenes empresarios que se encontraron en Barcelona, la alemana Maren Saller y el enólogo gallego Diego Delgado. Su aperitivo mediterráneo refleja perfectamente el barrio del Raval y un estilo de vida totalmente libre. Para realizarlo se usan uvas de tipo Xarello y …
«The Gin Way», en Italia existe una nueva forma de beber ginebra
En Italia existe una forma totalmente nueva de beber ginebra. Se llama «The Gin Way» y es una start-up toda italiana que en apenas pocos meses consiguió conquistar a los amantes de este destilado gracias a sus cajas misteriosas y llenas de sorpresas. Lanzada por tres jóvenes empresarios de la ciudad de Brescia en mayo …
Demonio de los Ándes, el Pisco de Viña Tacama
Viña Tacama, fundada en 1540 y situada en un óasis del Valle de Ica es considerado el viñedo más antiguo de Sudamérica y cuna de los mejores piscos peruanos. Tacama ha sido honrada con prestigiosos galardones internacionales a su reconocida calidad. El Pisco es el aguardiente del Perú y tiene una larga tradición nacida del …
«Panettone Society», el típico dulce navideño de Italia llega a ser ícono de la gastronomía japonesa
¿Sabías que en Tokyo existe una asociación que quiere divulgar el Panettone a través de eventos, catas y seminarios web? Se llama «Panettone Society» y fue fundada por tres mujeres expertas y apasionadas de gastronomía, pero sobre todo enamoradas de la comida y de las costumbres italianas. Hablamos de Rie Yagi, Kaori Shibata y Manami …
Catoctin Creek Distilling Company, el whisky más premiado de Virginia
Catoctin Creek fue fundada por Becky y Scott Harris en 2009 como la primera destilería legal en el condado de Loudoun desde antes de la Prohibición. Estamos ubicados en Purcellville, Virginia, en el corazón del valle. Virginia es el lugar de nacimiento del whisky americano, y en Catoctin Creek, se dedican fielmente a esa tradición, …
Pilsener, la cerveza tradicional… de Ecuador
Pilsener es la cerveza número uno de Ecuador que ha estado entre los ecuatorianos desde 1913. Un símbolo de amistad y tradición, ideal para disfrutar de momentos entre amigos, el fútbol, las fiestas y las comidas. Cerveza rubia tipo pilsen, con un fino sabor amargo y pronunciado aroma hecho con los mejores ingredientes 100% naturales.
Worthy Park Estate, puro ADN Jamaicano
Worthy Park es una empresa 100% Jamaicana y sus rones son auténticos, tradicionales y al estilo jamaicano. Worthy Park cosecha su caña de azúcar, produce su propia melaza y destila, embotella y envejece. Cada paso del proceso ocurre dentro de Worthy Park Estate. La producción comercial de caña y azúcar comenzó en 1720 y ha …
The London Essence Company, desde los perfumes hasta las tónicas
Fundada en 1896, a las orillas del río Támesis, The London Essence Company desarrolló sus conocimientos y experiencia creando esencias exquisitas para las principales marcas de perfume de la época. Al aplicar estos secretos al mundo de la bebida y la alimentación, han utilizado la ciencia de la destilación y el arte de superponer capas …
Plantation: historia, mito y leyenda de un ícono del Ron
La historia del ron Plantation está estrechamente vinculada a Alexandre Gabriel, un apasionado, curioso e incansable emprendedor en busca de la perfección. Un empresario artesanal que ofrece el mejor producto implementando avanzados y precisos métodos de producción. Sabe que es un gran coñac, que es un ron superior, y sabe sobre todo, compartir esta emoción. …